Suklaasydän

Kojelauta | Seuraa blogia | Lisää blogeja | Luo blogi! |

Anna bloggaajalle lahja | Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista

Kirjoittaja

Olen Etelä-Suomessa asuva perheenäiti. Ansiotyön ohella harrastan kaikenlaista käsillätehtävää, kuten leipomista, käsitöitä ja huonekalujen entisöintiä. Leipomista olen harrastanut jo pikkutytöstä lähtien, lasten myötä siihen tuli tauko ja nyt olen taas palannut vanhan harrastuksen pariin. Ajattelin koota vanhat ja uudet reseptit talteen ja kokeilla jo unohtuneitakin ohjeita. Leivon omaksi iloksi ja myös tilauksesta harrastukseni tukemiseksi.

Koti on kokenut muutoksia huonekalujen entisöinnin mukaan. Kierrän erilaisia kirpputoreja aina ajoittain ja teen uusia löytöjä perheeni suureksi ihastukseksi...

Juokseminen on pitkään ollut lähellä sydäntäni, mieli lepää ja ajatukset suuntautuvat uusille urille, niin kakkujen kuin sisustuksenkin osalta.

Olisi kiva, jos jättäisit kommenttia käydessäsi sivuillani.

Laskuri on otettu käyttöön 18.11.2009.

Mikäli sinulla on kysyttävää kakuistani ota yhteyttä suklaasydan@live.fi

Suklaasydän

Cookie Popsit

31.10.2010 - 20:37

Mansikan ja mintun makuisina Cookie Popseja.

Tein näitä kutsuilleni tarjottavaksi.

3 pötköa mansikkadominoita

200g vaniljatuorejuustoa

Koristelu:

n.300g suklaata

2 pötköä minttudominoja

150g vaniljatuorejuustoa

Koristelu:

300g tummaa suklaata

Paloittele mansikka- ja minttudominot erikseen ja murskaa tehosekoittimessa useammassa erässä. Sekoita tuorejuusto sekaan ja vaivaa kaksi taikinaa tasaikseksi. Pyöritä taikinasta pötkö ja leikkaa se neljään osaan. Pyöritä jokainen pötkö noin 20 cm pituiseksi pötköksi ja leikkaa se noin kahdeksaan osaan. Pyöritä palloiksi ja nosta jääkaappiin kylmettymään.

Sulata suklaa vesihauteessa tai liedellä miedolla lämmöllä. Upota pallo suklaaseen ja nosta haarukkaa apuna käyttäen pallo pois. Anna suklaan valua hetken aikaa. Koristele halutessasi strösseleillä ja nosta jääkaappiin kylmettymään. Pakasta halutessasi. Pallero säilyvät myös jääkaapissa

Kategoriat: Makeiset , Makeiset ja pikkuherkut 2 kommenttia Kommentoi

Cookie pops

01.05.2010 - 12:06

Kokeilin näitä Openkahvilan sivuilla näkemiäni herkullisen näköisiä Cookie popseja.

Ohjetta muutin käyttämällä mansikkadominoja sekä Susu suklaapötköjä.

Ovat todella hyviä!

Munkkejakin leivottiin, mutta ehdittiin syödä ennen kuvien ottamista.

Oikein riemukasta Vappua kaikille!

1 pötkö mansikkadominoja

4 Susu pötköä

1/2 prk vaniljatuorejuustoa

Kuorrutukseen valkoista ja maitosuklaata.

Soseuta tehosekoittimsessa Susu palat ja dominokeksit. Lisää tuorejuusto ja sekoita. Muotoile palloja ja nosta jääkaappiin tai pakastimeen kovettumaan. Sulata siilä välin suklaa ja kasta pallot suklaaseen ja koristele.

Kategoriat: Makeiset , Pikkuleivät 1 kommentti Kommentoi

Turkinpippuritryffelit

16.08.2009 - 20:32

Näiden herkullisten turkinpippuritryffeleiden ohje löytyi Unelmakakut -kirjasta. Maku oli kerrassaan suussasulava....

150g tummaa suklaata

150g maitosuklaata

1 dl kermaa

1/2 dl turkinpippurirouhetta

Koristelu:

150g tummaa suklaata

turkinpippurirouhetta

Pilko suklaat pieniksi ja laita kerman kanssa kattilaan. Kuumenna sen verran, että suklaa sulaa mutta älä kiehuta. Sekoita turkinpippurirouhe sekaan. Peitä laakea pieni astia kelmulla ja kaada massa siihen. Anna jähmettyä. Leikkaa tryffeliseos neliöiksi ja pyörittele palloiksi. Laita kylmään jähmettymään. Sulata tumma suklaaa ja kasta suklaapallot siihen. Kaada loput turkinpippurirouheesta lautaselle ja pyöritä pallot siinä. Laita tryffelit makeisvuokiin.