Kojelauta |  Seuraa blogia |  Lisää blogeja |  Luo blogi! | 
Anna bloggaajalle lahja | Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista
Kirjoittaja

Olen Etelä-Suomessa asuva perheenäiti. Ansiotyön ohella harrastan kaikenlaista käsillätehtävää, kuten leipomista, käsitöitä ja huonekalujen entisöintiä. Leipomista olen harrastanut jo pikkutytöstä lähtien, lasten myötä siihen tuli tauko ja nyt olen taas palannut vanhan harrastuksen pariin. Ajattelin koota vanhat ja uudet reseptit talteen ja kokeilla jo unohtuneitakin ohjeita. Leivon omaksi iloksi ja myös tilauksesta harrastukseni tukemiseksi.

Koti on kokenut muutoksia huonekalujen entisöinnin mukaan. Kierrän erilaisia kirpputoreja aina ajoittain ja teen uusia löytöjä perheeni suureksi ihastukseksi...

Juokseminen on pitkään ollut lähellä sydäntäni, mieli lepää ja ajatukset suuntautuvat uusille urille, niin kakkujen kuin sisustuksenkin osalta. 

Olisi kiva, jos jättäisit kommenttia käydessäsi sivuillani.

Laskuri on otettu käyttöön 18.11.2009.

Mikäli sinulla on kysyttävää kakuistani ota yhteyttä suklaasydan@live.fi

 

03.07.2011 - 20:18

 Rippijuhliin meni tämäkin voileipäkakku, kinkun korvasin paistileikkeellä.

36 palaa paahtoleipää

 

 1 täyte:

 

600g paistileikettä

400g ruohosipulituorejuustoa

200g ranskankermaa

jauhettua valkopippuria

jauhettua mustapippuria

200g kurkkusalaattia

  

 Kostutukseen:

3 dl maitoa

 

  Kuorrutus:

600g yrttituorejuustoa

200g ranskankermaa

 

Koristelu:

 

salaattia

paistileikettä

metwurstia

tomaattia

viinirypäleitä

herneenversoja

 

Valmista täytteet sekoittamalla juusto ja ranskankerma sähkövatkaimella, viipaloi kinkku ja lisää seokseen. Lisää lopuksi mausteet ja tarkista  maku. 

Keitä vesi ja liota kasvisliemikuutio siihen. Anna jäähtyä hetken aikaa. Leikkaa leivistä kannat ohuesti pois ja aseta kolme viipaletta leipää tarjoilualustalle. Kostuta silikonisella sudilla leivät hyvin. Laita ensimmäiseen väliin kinkkutäytettä. Lisää toinen kerros leipää ja kostuta. Toista näin kunnes kerroksia (täytettä kolmessa välissä). Nosta viimeinen kerros leipiä kakun päälle ja kostuta. Laita kakun ympärille kelmu ja ohut paino. Anna maustua jääkaapissa seuraavaan päivään.

Vaahdota yrttijuustot ja ranskankerman sähkövatkaimella ja levitä kakun päälle ohut kerros täytettä. Pursottele kakku reunoille pursotukset mikäli haluat ja koristele haluamallasi tavalla. 

Nimesi
Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)
Kotisivusi osoite
Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten
Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)
Kommentti
Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code