40-vuotissyntymäpäiviä juhlivan työkaverin syntymäpäivää juhlittiin puutarhassa helteisessä säässä. Kakut saivat näyttää ja maistuakin erilaisille, kuitenkin niin, että puutarha tulisi esille kaikissa kakuissa.
Viikko vierähti koristeita tehdessä ja kesäisestä auringosta nauttien. Vähän pelkäsin, että helle vaurioittaa sokerimassasta valmistettuja koristeita ja kakun pintaa, mutta hyvin näyttivät helteen kestävän, vaikka alla olikin kerma. Koristeiden päällä suihkaus helmiäistä ja lumivalkoista kimalletta.
Onnea lämpimästi 40-vuotiaalle!
Tässä kakussa kirsikkamousse täytteenä. Koristeet ja pinta sokerimassaa.
Tämän kakun välissä oli mustaviinimarjamousse ja valkosuklaamousse. Pinta vaahtokarkkimassaa ja koristeet sokerimassaa.
Tässä suklaisessa kakussa välissä kermavaahto. Koristeet sokerimassaa.
Tässä gluteeniton ja laktoositon kakku. Välissä mustikkamousse. Koristeet ja pinta sokerimassaa.
Olen Etelä-Suomessa asuva perheenäiti. Ansiotyön ohella harrastan kaikenlaista käsillätehtävää, kuten leipomista, käsitöitä ja huonekalujen entisöintiä. Leipomista olen harrastanut jo pikkutytöstä lähtien, lasten myötä siihen tuli tauko ja nyt olen taas palannut vanhan harrastuksen pariin. Ajattelin koota vanhat ja uudet reseptit talteen ja kokeilla jo unohtuneitakin ohjeita. Leivon omaksi iloksi ja myös tilauksesta harrastukseni tukemiseksi.
