Kojelauta |  Seuraa blogia |  Lisää blogeja |  Luo blogi! | 
Anna bloggaajalle lahja | Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista
Kirjoittaja

Olen Etelä-Suomessa asuva perheenäiti. Ansiotyön ohella harrastan kaikenlaista käsillätehtävää, kuten leipomista, käsitöitä ja huonekalujen entisöintiä. Leipomista olen harrastanut jo pikkutytöstä lähtien, lasten myötä siihen tuli tauko ja nyt olen taas palannut vanhan harrastuksen pariin. Ajattelin koota vanhat ja uudet reseptit talteen ja kokeilla jo unohtuneitakin ohjeita. Leivon omaksi iloksi ja myös tilauksesta harrastukseni tukemiseksi.

Koti on kokenut muutoksia huonekalujen entisöinnin mukaan. Kierrän erilaisia kirpputoreja aina ajoittain ja teen uusia löytöjä perheeni suureksi ihastukseksi...

Juokseminen on pitkään ollut lähellä sydäntäni, mieli lepää ja ajatukset suuntautuvat uusille urille, niin kakkujen kuin sisustuksenkin osalta. 

Olisi kiva, jos jättäisit kommenttia käydessäsi sivuillani.

Laskuri on otettu käyttöön 18.11.2009.

Mikäli sinulla on kysyttävää kakuistani ota yhteyttä suklaasydan@live.fi

 

16.01.2011 - 16:20

Tämä omenapiiras on helppotekoinen ja maukas.

Tein omenapiiraan  "hääkahveille" kun 7-vuotias leikki menevänsä naimisiin.  Aika vaatimaton "hääkakku", mutta tieto "häistä" tuli vain parin tunnin varoitusajalla.

 

 

450g omenoita (2-3 kpl)

noin 1/2 dl sitruunamehua

225g pehmeää rasvaa

280g sokeria

4 kanamunaa

2 tl vaniljasokeria

350g jauhoja

2 tl leivinjauhetta

Pinnalle sokeria ennen paistoa sekä tomusokeria jäähtyneiden leivosten päälle.

 

Kuori ja pilko omenat ja sekoita sitruunamehu omenanpaloihin. Säädä uuni 190 asteeseen.

Sekoita kaikki taikinan ainekset keskenään. Ota noin puolet taikinasta ja levitä piirakkavuokaan.Käytin tässä neliskulmaista säädettävää reunavuokaa.  Piirakan koko on noin 27x20cm.  Levitä omenanpalat taikina päälle ja nostele loput taikinasta omenanlohkojen päälle. Levitä taikinaa lusikoiden avulla tasaisemmaksi.

Paista omenapiirakkaa keskitasolla noin 50 minuuttia. Ota uunista ja anna jäähtyä. Siivilöi pinnalle tomusokeria. Tarjoiluun vaahdotettua vaniljakastiketta.

Zima kirjoitti 17.01.2011 - 20:17
Hyvältä näytää... !:D
Nimesi
Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)
Kotisivusi osoite
Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten
Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)
Kommentti
Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code