Suklaasydän

Kojelauta | Seuraa blogia | Lisää blogeja | Luo blogi! |

Anna bloggaajalle lahja | Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista

Kirjoittaja

Olen Etelä-Suomessa asuva perheenäiti. Ansiotyön ohella harrastan kaikenlaista käsillätehtävää, kuten leipomista, käsitöitä ja huonekalujen entisöintiä. Leipomista olen harrastanut jo pikkutytöstä lähtien, lasten myötä siihen tuli tauko ja nyt olen taas palannut vanhan harrastuksen pariin. Ajattelin koota vanhat ja uudet reseptit talteen ja kokeilla jo unohtuneitakin ohjeita. Leivon omaksi iloksi ja myös tilauksesta harrastukseni tukemiseksi.

Koti on kokenut muutoksia huonekalujen entisöinnin mukaan. Kierrän erilaisia kirpputoreja aina ajoittain ja teen uusia löytöjä perheeni suureksi ihastukseksi...

Juokseminen on pitkään ollut lähellä sydäntäni, mieli lepää ja ajatukset suuntautuvat uusille urille, niin kakkujen kuin sisustuksenkin osalta.

Olisi kiva, jos jättäisit kommenttia käydessäsi sivuillani.

Laskuri on otettu käyttöön 18.11.2009.

Mikäli sinulla on kysyttävää kakuistani ota yhteyttä suklaasydan@live.fi

Suklaasydän

Perhospikkuleivät

16.06.2010 - 08:04

Näiden pikkuleipien ohjeen näin Kodin kuvalehdessä. Nyt tähän hetkeen en ohjetta löytänyt, mutta lisään sen kun se tulee vastaan. Sapluunakoristelun vinkasin Mansikkamäen sivuilta.

Ja vähän lähempää...

täyte:
200 g	voita
1 dl	sokeria
100 g	mantelimassaa
1	muna
3,5 dl	vehnäjauhoja
1 dl	perunajauhoja
	hilloa tai marmeladia
pinnalle:
4 dl	tomusokeria
2 rkl	vettä
	(varovasti karamelliväriä)
	kakun koristelurakeita

1. Mittaa taikina-ainekset monitoimikoneeseen ja pyöräytä palloksi. Anna taikinan levähtää jääkaapissa noin 20 minuuttia.

2. Kauli taikina jauhotetulla leivinalustalla ohuehkoksi levyksi ja ota siitä perhosmuotilla kuvioita leivinpaperilla peitetylle uunipellille.

3. Paista 200-asteisessa uunissa 5–8 minuuttia, kunnes pikkuleipien reunat ovat vaaleanruskeat. Jäähdytä ne tasaisella alustalla. Sipaise joka toisen perhosen pohjalle hilloa ja aseta toinen perhonen päälle. Sivele sokerivesikuorrutuksella ja koristele karamellirakeilla. Värjää kuorrutus karamellivärillä tai ruokalusikallisella vaaleanpunaista tomusokeria.