Kojelauta |  Seuraa blogia |  Lisää blogeja |  Luo blogi! | 
Anna bloggaajalle lahja | Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista
Kirjoittaja

Olen Etelä-Suomessa asuva perheenäiti. Ansiotyön ohella harrastan kaikenlaista käsillätehtävää, kuten leipomista, käsitöitä ja huonekalujen entisöintiä. Leipomista olen harrastanut jo pikkutytöstä lähtien, lasten myötä siihen tuli tauko ja nyt olen taas palannut vanhan harrastuksen pariin. Ajattelin koota vanhat ja uudet reseptit talteen ja kokeilla jo unohtuneitakin ohjeita. Leivon omaksi iloksi ja myös tilauksesta harrastukseni tukemiseksi.

Koti on kokenut muutoksia huonekalujen entisöinnin mukaan. Kierrän erilaisia kirpputoreja aina ajoittain ja teen uusia löytöjä perheeni suureksi ihastukseksi...

Juokseminen on pitkään ollut lähellä sydäntäni, mieli lepää ja ajatukset suuntautuvat uusille urille, niin kakkujen kuin sisustuksenkin osalta. 

Olisi kiva, jos jättäisit kommenttia käydessäsi sivuillani.

Laskuri on otettu käyttöön 18.11.2009.

Mikäli sinulla on kysyttävää kakuistani ota yhteyttä suklaasydan@live.fi

 

22.03.2010 - 17:00

Happamat puolukat yhdistettynä kookoksen ja limen kanssa.

Ohje on Maku-lehdestä 1/10

10-12 annosta

 

Pohja:

1 dl pullomargariinia

1 dl sokeria

1 muna

2 dl vehnäjauhoja

1 dl kaurahiutaleita

1 tl leivinjauhetta

 

Täyte:

1 limetti

2dl kookoskermaa

2 munaa

1/2 dl sokeria

1tl vaniljasokeria

3 dl puolukoita

 

Sekoita kulhossa rasva ja sokeri, lisää muna ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Sekoita taikinaksi ja painele piirakkavuoan (halkaisija 26 cm) pohjalle ja reunoille. Esipaista piirakkapohjaa 200 asteessa 10 minuuttia.

Raasta hyvin pestystä limetistä kuoren vihreä osa ja purista mehu. Sekoita täytteen aineet, puolukoita lukuunottamatta, kekskenään. Levitä puolukat esipaistetulle piirakkapohjalle ja kaada päälle täyteseos. Paista 200 asteessa 15-20 minuuttia.

Halutessasi voit jättää limetin pois ja korvata kookoskerman kermaviilillä tai rahkalla. Silloin täytteeseen riittää yksi muna.

 

 

Ent-tu kirjoitti 22.03.2010 - 17:16
Mmh, ihana makuyhdistelmä, varmasti herkullista :)
Nimesi
Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)
Kotisivusi osoite
Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten
Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)
Kommentti
Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code