Kojelauta |  Seuraa blogia |  Lisää blogeja |  Luo blogi! | 
Anna bloggaajalle lahja | Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista
Kirjoittaja

Olen Etelä-Suomessa asuva perheenäiti. Ansiotyön ohella harrastan kaikenlaista käsillätehtävää, kuten leipomista, käsitöitä ja huonekalujen entisöintiä. Leipomista olen harrastanut jo pikkutytöstä lähtien, lasten myötä siihen tuli tauko ja nyt olen taas palannut vanhan harrastuksen pariin. Ajattelin koota vanhat ja uudet reseptit talteen ja kokeilla jo unohtuneitakin ohjeita. Leivon omaksi iloksi ja myös tilauksesta harrastukseni tukemiseksi.

Koti on kokenut muutoksia huonekalujen entisöinnin mukaan. Kierrän erilaisia kirpputoreja aina ajoittain ja teen uusia löytöjä perheeni suureksi ihastukseksi...

Juokseminen on pitkään ollut lähellä sydäntäni, mieli lepää ja ajatukset suuntautuvat uusille urille, niin kakkujen kuin sisustuksenkin osalta. 

Olisi kiva, jos jättäisit kommenttia käydessäsi sivuillani.

Laskuri on otettu käyttöön 18.11.2009.

Mikäli sinulla on kysyttävää kakuistani ota yhteyttä suklaasydan@live.fi

 

01.04.2009 - 15:50

Kahvikehrät ovat yksi suosikkipullistani. Ohje on kaksinkertainen.

 

 

 

Pohja:

600g rasvaa

20dl vehnäjauhoja

6kanamunaa

6rkl sokeria

100g hiivaa

4dl vettä

 

Täyte:

300g rasvaa

4tl vaniljasokeria

3-4dl tomusokeria

 

Voitelu ja koristelu:

kananmuna 

raesokeri

Nypi kulhossa rasva ja jauhot. Vatkaa kanamunat ja sokeri vaahdoksi. Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi ja murenna hiiva veteen. Kaada kaikki aineet rasvajauhoseokseen ja vaivaa taikina sekaisin. Anna nousta liinan alla. Vatkaa täytettä varten kaikki aineet kulhossa vaaleaksi vaahdoksi. Kauli taikinasta lelvy. Levitä täytettä ohuelti levylle ja kääri rullalle. Leikkaa noin kolmen sentin levyisiä paloja ja aseta uunipelille pullavuokaan. Voitele ja koristele raesokerilla. Paista uunissa noin 225 asteessa 15 minuuttia.

Ope kirjoitti 01.04.2009 - 17:36
Vesi herahti kielelle... Ehditkö nämä jo leipoa tänään?
Hienot sivut sulla ja mahtavia kakkuja olet "salaa" tehnyt!
Merja kirjoitti 02.04.2009 - 19:21
Pullat on leivottu sunnuntaina, en vain ehtinyt laittaa niitä aiemmin esille...
Nimesi
Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)
Kotisivusi osoite
Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten
Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)
Kommentti
Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code