Kojelauta |  Seuraa blogia |  Lisää blogeja |  Luo blogi! | 
Anna bloggaajalle lahja | Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista
Kirjoittaja

Olen Etelä-Suomessa asuva perheenäiti. Ansiotyön ohella harrastan kaikenlaista käsillätehtävää, kuten leipomista, käsitöitä ja huonekalujen entisöintiä. Leipomista olen harrastanut jo pikkutytöstä lähtien, lasten myötä siihen tuli tauko ja nyt olen taas palannut vanhan harrastuksen pariin. Ajattelin koota vanhat ja uudet reseptit talteen ja kokeilla jo unohtuneitakin ohjeita. Leivon omaksi iloksi ja myös tilauksesta harrastukseni tukemiseksi.

Koti on kokenut muutoksia huonekalujen entisöinnin mukaan. Kierrän erilaisia kirpputoreja aina ajoittain ja teen uusia löytöjä perheeni suureksi ihastukseksi...

Juokseminen on pitkään ollut lähellä sydäntäni, mieli lepää ja ajatukset suuntautuvat uusille urille, niin kakkujen kuin sisustuksenkin osalta. 

Olisi kiva, jos jättäisit kommenttia käydessäsi sivuillani.

Laskuri on otettu käyttöön 18.11.2009.

Mikäli sinulla on kysyttävää kakuistani ota yhteyttä suklaasydan@live.fi

 

28.03.2009 - 19:15

Ohje on Ruokala Tv:stä, sitruunankuoren tilalle vaihdoin sitruunanmehun. Paistoaika ohjeessa oli aivan liian lyhyt, joten ensimmäinen versio jäi kypsymättä.

 

 

 

 

 

Pohja:

200g rasvaa

2dl sokeria

1 muna

3dl vehnäjauhoja

2dl perunajauhoja

1tl leivinjauhetta

 

Täyte:

2 kananmunaa

3/4dl sokeria

200g tuorejuustoa

100g maitorahkaa

1/2 sitruunan mehu

1/2 dl vehnäjauhoja

 

Vaahdota pohjaa varten rasva ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää kanamuna hyvin vatkaten. Lisää kuivat aineet. Taputtele taikin jauhotetuin käsin paistonkestävään vuokaan ja paista 160 asteessa noin 10 minuuttia. Vatkaa täytettä varten keltuaiset ja sokeri hyvin vaahdoksi. Lisää tuorejuusto ja rahka, vehnäjauhot ja sitruunanmehu. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja nostele taikinaan. Kaada massa esipaistetun pohja päälle ja paista uunissa 160 asteessa noin puoli tuntia. Anna jäähtyä, tarjoile mansikkakastikkeen kanssa.

Nimesi
Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)
Kotisivusi osoite
Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten
Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)
Kommentti
Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code